Dinperkim Kab. Demak – Dalam kegiatan pertemuan rutin Dharma Wanita Persatuan Dinperkim akan selalu ada ilmu yang bisa dibagi. hal ini diungkapkan Ibu Nur Aeni selaku ketua Dharma Wanita Persatuan Dinperkim, Jumat 22 Januari 2021 di aula Dinperkim
Pandemi Lahirkan Banyak Inspirasi, mungkin kalimat itu sangat cocok diberikan kepada ibu – ibu anggota dharma wanita dinas perkim. Sebab dimasa pandemi ini sebagaimana anjuran pemerintah untuk tetap dirumah justru membuat ibu – ibu ini semakin berinovasi salah satunya membuat minuman kesehatan yang di beri nama “SIRUP JAKES”
Apa itu Sirup Jakes?
Sirup Jakes adalah salah satu inovasi minuman kesehatan yang terbuat dari bahan – bahan herbal yang mana minuman ini bisa meningkatkan stamina dan menguatkan daya imun seseorang.
Sirup Jakes atau singkatan dari Sirup Jahe Kencur Sere terbuat dari
- Jahe 1/2 Kg
- Kencur 1/4 Kg
- Sere 8 batang (yang besar)
- Gula 2 Kg
- Air 1,5 Liter
Dengan penggunaan bahan – bahan alami sirup jakes ini tidak menimbulkan efek samping, pembuatannya pun sangat mudah dan bisa dibuat dirumah dalam skala kecil atau sedikit atau sekala banyak untuk bahan persediaan.
Berikut cara membuat sirup jakes
- Cuci bersih Jahe dan Kencur
- Kerok kulitnya lalu cuci kembali hingga bersih
- Parut jahe dan kencur atau diblender untuk mendapatkan sarinya (disarankan diparut)
- Cuci bersih sere lalu geprek
- Siapkan Panci
- Rebus air, jahe, kencur dan sere hingga mendidih
- Masukkan gula, aduk hingga larut dan mengental
- Matikan api dan tunggu sampai dingin
- Setelah dingin Sirup Jakes siap diminum atau disimpah di lemari pendingin.
Sangat mudah bukan cara pembuatan Sirup Jakes. Semoga bermanfaat dan semoga kita semua selalu diberi kesehatan aamiin..
Humas
Sekretariat Dinperkim
